権藤優希の読書手帖

株式会社シーマネジメント代表、「ごん×櫻井のモテモテ塾」主宰を務める傍ら、読んだ本を中心に日常を書いています。

サイゼリヤ

【本】サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ(後編)

こんにちは。権藤優希です。 前回に引き続き、正垣泰彦(しょうがき やすひこ)さん著書、 “サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ” を紹介します。 ※前編はこちら gonbook.hatenablog.com 後編では、著者が考える組織やリ…

【本】サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ(前編)

こんにちは。権藤優希です。 今回紹介する本は、正垣泰彦(しょうがき やすひこ)さん著書、 “サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ” です。 ※出典:経営者メッセージ|サイゼリヤ イタリアンレストラン「サイゼリヤ」創業…