権藤優希の読書手帖

株式会社シーマネジメントの代表を務める傍ら、読んだ本を中心に日常を書いています。

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【本】CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり

こんにちは。権藤優希です。 今回紹介する本は、宗次徳二(むねつぐ とくじ)氏著書 「CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり」です。 宗次徳二さんは、CoCo壱番屋をはじめとする、株式会社壱番屋の創業者ですが、元々は喫茶店で働いており、そこで自分で…