権藤優希の読書手帖

株式会社シーマネジメントの代表を務める傍ら、読んだ本を中心に日常を書いています。

繁盛

【本】大繁盛の秘密教えます!

参考:https://www.amazon.co.jp/dp/4046539119 こんにちは。権藤優希です。 今回紹介する本は、森田隼人(もりた はやと)さん著書 「大繁盛の秘密教えます!激セマ立ち飲み焼肉屋「六花界」だけに人が集まる理由」です。 引用元:日本酒クエスト-「六花界…

【本】CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり

こんにちは。権藤優希です。 今回紹介する本は、宗次徳二(むねつぐ とくじ)氏著書 「CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり」です。 宗次徳二さんは、CoCo壱番屋をはじめとする、株式会社壱番屋の創業者ですが、元々は喫茶店で働いており、そこで自分で…