権藤優希の読書手帖

株式会社シーマネジメントの代表を務める傍ら、読んだ本を中心に日常を書いています。

豚骨

【グルメ】三豊麺

こんにちは。権藤優希です。 つい先日、魚介豚骨のつけ麺を食べたばかりですが、どうもやみつきになってしまいますね(笑)。 またまた魚介豚骨のお店に行ってきました。 茅場町にある「三豊麺(さんぽうめん)」です。 都内では5店舗、大阪・神戸を中心とし…

【グルメ】縁道

こんにちは。権藤優希です。 今回は、魚介豚骨のつけ麺のお店「縁道(えんどう)」に行ってきました。 門前仲町駅の近くにあり、ランチの時間帯には行列ができるほどの人気店だそうです。 さて、今回いただいたのは、特製つけ麺(980円)です。 麺は、箸で取…

【グルメ】浅草隊

こんにちは。権藤優希です。 先日、ラーメン屋「浅草隊」に行ってきました。 その名の通り、浅草駅のすぐ近くにあるラーメン屋です。 とは言っても、オーソドックスな横浜家系(豚骨醤油)ラーメンなんですね。 もちろん普通の豚骨醤油ラーメンもあるのです…

【グルメ】中華蕎麦 とみ田

引用元:https://toyokeizai.net/articles/-/209044?page=3 こんにちは。権藤優希です。 先日訪れたお店は、ラーメン好きの方ならご存じかと思います。 千葉県の松戸にある「中華蕎麦 とみ田」です。 国産小麦を使ったこだわりの自家製麺と、超濃厚な魚介豚…

【グルメ】銀座 朧月(食前)

引用元:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13118141/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/2/ こんにちは。権藤優希です。 今回紹介するのは「銀座 朧月」です。店名に趣があっておしゃれですね♪ なんのお店かというと、「THE・ラーメン!」です。私は福岡出…